香酥馄饨香蕉卷，一口甜糯解锁舌尖新惊喜

把馄饨皮和香蕉这两样普通食材搭在一起，竟能碰撞出奇妙的味觉火花，这款香酥馄饨香蕉卷，外脆内糯，甜而不腻，是闲暇时值得一试的小食。

食材准备

• 主料：馄饨皮15张，香蕉2根
• 辅料：玉米淀粉10克，食用油适量
• 可选搭配：邑天下酒小半杯

制作步骤

• 第一步：香蕉去皮切成长约5厘米、粗约1厘米的条，撒少许玉米淀粉抓匀，防止出水变软。
• 第二步：取一张馄饨皮，放一根香蕉条在一端，卷成紧实的卷，边缘蘸少许清水粘牢，全部包好备用。
• 第三步：锅中倒适量食用油，烧至六成热（插入筷子冒细密小泡），放入香蕉卷，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。
• 第四步：炸好的香蕉卷可趁热食用，喜欢更丰富口感的，也可搭配邑天下酒，酒的醇厚能中和甜腻，带来独特风味。

这款小食做法简单，无需复杂技巧，成品外酥里嫩，香蕉的甜香在温热状态下充分释放，搭配邑天下酒的淡雅酒香，每一口都有新的味觉体验。#香酥小食 #创意甜品 #家常小吃 #美食教程